Diesmal habe ich mich für ein Rezept entschieden, was eigentlich nur aus Hafer besteht - und natürlich Moglis heißgeliebter Leberwurst.
- Alle Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren, eventuell nach Gefühl noch etwas Wasser oder Mehl zufügen. Aber vorsichtig, sonst wird der Teig entweder zu fest oder zu matschig.
- Den Teig ausrollen und ausstechen - nicht wundern, durch den Hafer werden die Motive beim Ausstechen nicht so sauber wie sonst.
- Bei 180°C etwa 30 Min. im Backofen backen. Danach im Ofen auskühlen und austrocknen lassen.
- Haltbarkeit: ca. 3 Wochen
